取材日2023年1月17日
【注目ポイント！】
①有名なあのチョコレートの会社！？
②看板商品の秘密に迫る！
③名糖産業の未来
名糖産業株式会社
総務部 次長 森様（左手）
総務部 課長 近藤様（右手）
他学生メンバー（後述）
| 業種 | 食料品 |
| 本社所在地 | 愛知県名古屋市西区笹塚町２丁目４１ |
| 市場区分 | 東証プライム 名証プレミア |
| 銘柄コード | 2207 |
| 現在価格 | こちら |
今回の取材記事担当は名古屋大学３年 神田 華栄です。よろしくお願いします！
提供：名糖産業株式会社
看板商品のアルファベットチョコレートをはじめとした食品の製造・販売、化成品の製造・販売などを行っている会社です！
設立1945年の70年を超える歴史の会社なんだね！
菓子部門、粉末飲料部門、冷凍部門、栄養食品部門があり、売上の8割以上を担っています！
提供：名糖産業株式会社
看板商品を2つ紹介するよ！
1970年に発売された「アルファベットチョコレート」はその名の通り、アルファベットが刻まれた一口サイズのチョコレートです！
名糖産業株式会社本社にて
提供：名糖産業株式会社
カカオ豆を仕入れるところから一貫生産している点！
仕入れから行うことで味はもちろん、食感までこだわることができます！
「レモンティー」や「スティックメイト」などの粉末飲料は団らんに欠かせない商品として人気があります！
提供：名糖産業株式会社
名糖産業の実態に迫る！
お菓子は個食タイプが主流だった中、家族向けとして大袋商品を展開していったことが人気の要因となったことで、大袋商品に強みを持っています！
提供：名糖産業株式会社
そんな名糖産業は現在、ポケットサイズ商品にも注力しています！
提供：名糖産業株式会社
大袋商品で培ったブランド力を活かして「ぷくぷくだい」をはじめとしたポケットサイズ商品にも注力しています！
チーズ用酵素のレンネットをはじめとした酵素部門とデキストランマグネタイトをはじめとした薬品部門で構成されています！
MRI造影剤用デキストランマグネタイトの日本初工業生産や、チーズ用酵素のレンネットを微生物から世界で初めて開発するなど先駆的な取り組みが強みです！
提供：名糖産業株式会社
微生物レンネットは遺伝子組み換えを使わない生産方法として注目されているよ！
名事業毎の今後の展望
取材の様子
提供：名糖産業株式会社
長い歴史に甘んじず、DXへの取り組み、新規ブランドの立ち上げなどブランド強化を行うことで工場での生産効率を上げていきます！
名糖産業だけの強みをもつ製品を多く開発していることから、他の用途で使えるようにする用途開発を行っていきます！
提供：名糖産業株式会社
2030年までのサステナビリティの取り組みとして「meito Sustainability Report2021」を設定し、より良い会社を目指します！
出典：名糖産業株式会社
「meito Sustainability Report2021」はこちら！
https://www.meito-sangyo.co.jp/corporate/sustainability.html
レポーター：神田華栄（名古屋大学・3年）
アルファベットチョコレートが長年シェアを獲得し続けているのはチョコレートの中でもどんなシチュエーションで食べるかを想像して製造することで強みになっていることであるとわかりました！また、食品部門のイメージが強かったのですが、化成品事業では世界初、日本初のものも多く、これらの用途開発には注目だと思いました！
取材協力：名糖産業業株式会社
取材レポーター：神田華栄（名古屋大学 3年）
取材記事担当 ：神田華栄（名古屋大学 3年）
取材SNS担当 ：神田華栄（名古屋大学 3年）
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